طريقة عمل الكشري المصري في المنزل

 كيفية التعامل مع الكشرى المصرى مثل المحلات

 في أسرع وقت ممكن، قد يبحث الكثير من الناس دائمًا عن الطعام المصري، لأن الكشري هو أول طعام مصري شهير يستهلكه الأغنياء والفقراء.

مع العديد من المزايا فهو من الوجبات السريعة التي يتم تناولها بدقة ووفرة، لذلك من المهم تحضير الصلصة والدقة والمكونات اللازمة لصنع هذا الطبق.

حيث يوجد العديد من الطرق لعمل الكشري، مثل (اسكندراني كشري، كشري وطعام، كشري هندي، كشري أحمر وطعام، كشري أحمر وطعام، كشري سريع، كشري أحمر) وأنواع أخرى من الأشخاص المهتمين بالكثير، لذلك نعرض عليك الاتصال بك من خلال موقع الويب الخاص بك، علمني معظم الطرق التي يعمل بها الكشري، وخاصة الكشري المصري.

كيفية التعامل مع الكشرى المصرى مثل المحلات

 المقادير 

• رشه ملح.
• معلقة كمون.
• خمس فصوص ثوم.
• نصف كيلو طماطم عصير خلاط.
• معلقة زيت نباتي.
• شوية فلفل اسود.

 طريقة التجهيز 

1. نضع في وعاء، الزيت حتى يقصر.
2. ونضيف الثوم مع التقليب ليتغير اللون.
3. نسكب عصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل والكمون.
4. اتركيها حتى تتجانس وتسكب البهارات في الصلصة، وإليك رابط لكيفية عمل الملوخية بالأرانب.

 طريقة تحضير دقة الكشرى 

 المقادير 

• معلقة زيت نباتي.
• ربع كوب خل.
• ثلاث فصوص قوم.
• نصف كوب ماء.
• رشه شطه حارة.
• شوية كمون.
• معلقة ملح.

 طريقة التحضير 

1. يحضرون المقلية ونضيف الزيت والثوم ونقلبهم. اتركيه لبعض الوقت لتغيير اللون إلى البني الذهبي، ثم أضيفي الخل.
2. نضيف الماء والفلفل الحار والملح والكمون وننتظر حتى يغلي الخليط وإليك طريقة تذوق الدجاج المقلي.

 طريقة إعداد المعكرونة للكشري 

 المقادير 

• معلقة زيت نباتي.
• رشة ملح.
• نصف كيلو  مكرونة. 

 طريقة الإعداد 

1. نضع قدرًا على النار بالماء ليغلي، نضيف المعكرونة والملح والزيت ونتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
2. تُزال المعكرونة من الماء بعد الطهي وتشطف بالماء البارد وإليك طريقة عمل مسخن الدجاج.

 طريقة تحضير الكشرى 

 المقادير 

• كوب من الأرز.
• بصلة شرائح.
• كوب عدس بجبة.
• معلقة زيت.
• رشة ملح.
• كوب شعرية.

كشرى مصرى اصل

1. نضع قدرًا من الزيت والبصل المفروم على النار ويلوي.
2. بعد القلي، صفي البصل من الزيت على منديل.
3. اتركي الزيت في المقلاة واقلي النودلز حتى تصبح ذهبية اللون.
4. نقلب الأرز مع النودلز ونضيف الملح والكمون.
5. طريقة عملنا هي نقع العدس في الماء لمدة ربع ساعة ثم غليه في الماء لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
6. نضيف العدس إلى الأرز والمعكرونة والماء المناسب لهم ويطهى على نار خفيفة حتى يتبل الكشري.
7. ونقوم بغرف  الكشرى  في الطبق.
8. ويتم إضافة كمية من المكرونة حسب رغبة.
9. ونضع البصل ثم ننزل بالصلصة على وش الطبق.
10. قدمي الدكة والفلفل الحار في طبق خارجي أو زجاجة بجانب طبق الكشري لتقديمها مع الليمون حسب الرغبة. ها هو الرابط لعمل بلاليط اماراتي.

 طريقة عمل الكشري سهل 

 المقادير 

• كوب أرز.
• عدد اثنين مكعب دجاج.
• كوب عدس بجبة.
• ثمرتين طماطم مطحونة
• بصلتين.
• كوب مكرونة يتم السلق.
• معلقة معجون طماطم.
• نصف كوب شعرية.
• ثلاث معالق زيت.
• نصف كوب خل.
• رش ملح.
• شوية كمون.
• ثوم مفروم.
• معلقة عصير ليمون.
• بصلتين.
• كوب حمص للصلق.

 طريقة عمل الكشري البيتى 

يمكنك بسهولة صنع الكشري الخاص بك من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة، والتي تشمل:

1. نضع القدر على النار فيه الماء للغليان.
2. نقوم بصلق العدس على نار هادئة.
3. يفرم البصل ناعما ويوضع في مقلاة أخرى ونضيف الزيت والبصل للقلي والحمص الشامي حتى يتحول إلى اللون البني. نزيل البصل من المقلاة.
4. نحمص المعكرونة بنفس المقدار والتقلب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. نخرج الماء من القدر حتى يغلي، ثم نضع الأرز ومرق الدجاج.
6. يُسلق العدس ويُصفى من الماء، ثم يُقدم مع الأرز.
7. أطفئي النار في قدر الأرز وغطي الغطاء، وبعد أن ينضج القدر بالكامل ورائحته، نضعه على طبق وقدميه، ونذكر الجميع بربط طريقة صنع الكيك.

 طريقة عمل المكرونة الإيطالية 

يمكنك أيضًا صنع المعكرونة عن طريق تحضير بعض المكونات البسيطة، بما في ذلك:

• نصف كيلو مكرونة اسباكتي.
• ١/٤ ك طماطم.
• ربع كوب من الماء.
• ثوم مهروس.
• ثلاثة معالق كبيرة من زيت الزيتون.
• معلقة صغيرة من 5 جرام من الريحان.
• 1/2 معلقة سكر.
• ملح وفلفل أسود.
• معلقة اوريغانو.